Encore une fois, l'une des dates les plus attendues par les passionnés de riz du monde entier approche à grands pas. Le 20 septembre, la Journée Internationale de la Paella célébrera la 6e édition du World Paella Day, un événement international mêlant compétition et célébration à parts égales. Entre 10 et 12 chefs s'affronteront lors de la grande finale, où ils devront démontrer leurs compétences culinaires et représenter leur pays avec leur paella.

Cette année, comme lors des éditions précédentes, les chefs finalistes participeront à l'expérience World Paella Day Stage Valencia, où nos concurrents auront l’occasion de s’immerger pendant environ 5 jours dans la culture profonde de la paella, à travers un programme complet d’activités leur permettant de découvrir Valence et sa province : le berceau de la paella et de son garde-manger méditerranéen.

Si vous souhaitez faire partie des finalistes de l'une des plus grandes compétitions autour du riz, vous pouvez suivre les étapes décrites dans cet article de blog pour apprendre comment participer et prouver que vous êtes l’un des meilleurs cuisiniers de paella de votre pays.

Mécanique de participation

La compétition sera divisée en quatre phases :

Phase 1. Comment participer (Ouverte jusqu’au 3 juin)

Pour participer, vous devez remplir ce formulaire et envoyer une photo ainsi qu’une vidéo avant le 3 juin 2025. La durée maximale de la vidéo ne doit pas dépasser 59 secondes.

La vidéo doit inclure au minimum :

-          Votre parcours professionnel

-          Le pays que vous souhaitez représenter

-          Pourquoi vous souhaitez participer à la VI World Paella Day CUP

Vous pouvez envoyer le formulaire et la vidéo par e-mail à l’adresse suivante : worldcup@worldpaelladay.org

Phase 2. Sélection des finalistes (Active du 10 au 29 juin)

Les meilleurs candidats seront sélectionnés pour accéder à la phase finale. Leurs candidatures seront publiées sur www.worldpaelladay.org (ou une autre plateforme numérique jugée appropriée) le 10 juin. Le public pourra voter jusqu’au 23 juin.

Pendant cette période, les candidats pourront faire campagne à leur manière via les médias et les réseaux sociaux, en utilisant le hashtag #WorldPaellDayCup.

En cas de fraude détectée dans les votes, le candidat pourra être disqualifié. L’organisation demande un “jeu équitable” entre les participants et n’acceptera aucune tricherie.

Le jury, composé de professionnels désignés par l’organisation du World Paella Day, tiendra compte des votes, de l’impact médiatique et sur les réseaux sociaux, de la représentativité géographique, des entités/organisations soutenant la candidature, ainsi que du parcours et des vidéos des candidats pour sélectionner entre 4 et 6 finalistes (et 3 remplaçants) avant le 14 juillet.

Les candidats sélectionnés seront contactés personnellement par e-mail.

Phase 3. Finale ; World Paella Day Stage (Active du 17 au 21 septembre)

Les finalistes sélectionnés seront invités à Valence pour concourir le 20 septembre. Durant cette invitation, un programme complet d’activités leur sera proposé afin de découvrir Valence et sa province : le berceau de la paella.

L’organisation du World Paella Day prendra en charge les frais de déplacement (train ou vol en classe économique) et d’hébergement pour chaque chef finaliste ainsi que son assistant (en chambre double), ainsi que les activités incluses dans le Stage.

Si un candidat ne souhaite pas accepter les conditions de participation, sa place sera proposée à un finaliste remplaçant jusqu’à ce que le nombre de participants soit atteint.

Phase 4. Finale de la World Paella Day Cup 2024 : 20 septembre 2024

Une fois la phase du Stage terminée, les finalistes s’affronteront — ainsi que leurs paellas — en direct le 20 septembre, dans le lieu désigné par l’organisation.

Prix

Le gagnant de la compétition recevra un trophée attestant de sa victoire à la 6e édition de la World Paella Cup. Les deuxième et troisième places recevront également un prix. (Les frais de transport du trophée ne sont pas inclus)

Tous les finalistes recevront une veste commémorative de l’événement ainsi qu’un certificat de leur statut de finaliste.

Tous les finalistes et leurs assistants participeront au World Paella Day Stage (voyage en avion ou train en classe économique, hébergement – 4 nuits en chambre double avec petit-déjeuner – et les déplacements et repas/dîners du programme officiel) les jours précédant la finale.

L’acceptation du prix implique l’acceptation des règles de participation.

Points importants à considérer pour participer

1- Les supports (textes, images, vidéos, etc.) qui ne sont pas envoyés correctement ou hors des délais établis seront disqualifiés.

2- Toute candidature reçue après la date limite ne sera pas prise en compte.

3- Un(e) seul(e) finaliste sera sélectionné(e) par pays.

4- Les participants cèdent leurs droits à l’image pour la diffusion indéfinie du contenu dans le cadre de cette action promotionnelle.

5- Le jury et l’organisation se réservent le droit de prendre toutes les décisions jugées nécessaires au bon déroulement de la compétition.

Si tu veux savoir comment t'inscrire aux autres concours de paella organisés, clique ici.
Et si tu as envie de lancer ton propre concours de paellas, voici un tutoriel pour apprendre comment faire.

Nous espérons que toutes ces informations vous aideront à participer à l’événement autour du riz de l’année. Nous vous attendons au World Paella Day, amis du riz !

Javier Baixauli

CEO

Notre PDG et fondateur, Javier Baixauli, est naturellement un grand amateur de paella. Dans ce tutoriel, il vous fait découvrir son amour pour la paella et le riz. Avec plus de 20 ans d'expérience dans le monde du riz et de l'hôtellerie, il allie sa passion pour la paella à une expérience acquise lors de centaines d'événements traiteur, de festivités et de célébrations populaires, sans oublier les paellas entre amis et en famille. Traiteur, location d'équipements pour la paella, milliers de produits vendus dans le monde entier, guides, tutoriels et conseils personnalisés : Javier et l'équipe d'Original Paella sont fiers de faire en sorte que l'amour de la paella se propage dans le monde entier grâce à chaque action qu'ils mènent, y compris, en l'occurrence, ce tutoriel. Suivez-nous et découvrez d'autres tutoriels, événements et recettes sur notre Instagram @originalpaella.

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