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Spatule Avec Manche En Bois
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Idéal pour faire sauter les ingrédients et pour la distribution du riz.
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Fabriquée en acier inoxydable et bois
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Le manche en bois permet d’éviter toute brulure causée par la chaleur de l’acier.
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La poele a paella Spéciale Épaisse de 65 cm est plus épaisse sa résistance à la déformation est élevée. Elle est idéale pour la restauration.
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Nombre de portions maximum: 20-25 personnes
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Nombre de portions à moitié capacité: 12-19 personnes
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Nombre de portions en style valencien: 7-11 personnes
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Diamètre supérieur: 65 cm
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Fond de poele: 56 cm
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Hauteur: 6 cm
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Aptes pour cuisiner au gaz ou au bois
POURQUOI ACHETER EN ORIGINAL PAELLA?
La paella ou poêle à paella d'épaisseur spéciale, également connue sous le nom de jambe noire, se caractérise par une épaisseur de la plaque de la paella entière plus épaisse que ses autres alternatives, garantissant sa durabilité dans ses utilisations continues et une haute résistance à la déformation. C'est une poêle à paella professionnelle qui ne plie pas, ce qui la rend idéale pour les restaurants, la restauration et toute activité hôtelière en général, également pour les feux de bois intenses.
Le fond de la poêle à paella a de petites fentes pour une meilleure répartition de la chaleur.
La paella, selon la hauteur du riz utilisé dans sa préparation, a une contenance différente, vous pouvez consulter la deuxième photo de nos produits pour voir leur contenance, selon la hauteur de la couche de riz et les mesures de ses diamètres. La paella à la valencienne se caractérise par une fine couche de riz, mais nous pouvons profiter de la hauteur de la paella pour cuire un plus grand nombre de portions.
Cette paella cuisse noire ou épaisseur spéciale de 65 cm convient pour servir :
- 7 à 11 personnes à la valencienne ou couche mince
- 12 à 19 personnes en demi-capacité
- 20 à 25 personnes à pleine capacité
En raison de sa taille, nous recommandons le modèle de paellero suivant :
Ensuite, nous vous proposons des informations sur comment faire la première utilisation de votre poêle à paella, comment l'entretenir après utilisation, comment enlever les taches de rouille, sa contenance en portions selon la hauteur de la couche de riz et les avantages et inconvénients des différentes types de poêle à paella Vous pouvez trouver ces informations et bien plus encore sur notre blog.
Fiche technique
- Portions
- 25 Portion
- Diamètre
- 65 cm
Références spécifiques
- EAN-13
- 8447077850657
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