Poele a Paella emaille Induction 42 cm pour 9-10 personnes

Les poêles à paella à induction sont spécialement fabriquées pour être utilisées sur des plaques vitrocéramiques ou à induction, qu'elles soient utilisées à la maison, dans les restaurants ou les bars.

Contrairement aux poêles à paella traditionnelles, qui ont un fond de forme convexe, les poêles à paella à induction sont parfaitement plates afin d'optimiser la surface de contact, et elles ont également un fond renforcé qui augmente leur résistance à la torsion ou à la flexion indésirable.

Cassez les mythes, les paellas vitrocéramiques font de très bonnes paellas !

Cette variante de type émaillé se caractérise par être en acier et recouverte d'un émail moucheté noir et blanc qui lui confère une protection contre l'oxydation. Les poêles à paella émaillées à induction sont faciles à nettoyer et à ranger, ne nécessitent pas d'entretien, ne rouillent pas et n'ont pas besoin d'une couche d'huile après utilisation.

La paella, selon la hauteur du riz utilisé dans sa préparation, a une contenance différente, vous pouvez consulter la deuxième photo de nos produits pour voir leur contenance, selon la hauteur de la couche de riz et les mesures de ses diamètres. La paella à la valencienne se caractérise par une fine couche de riz, mais nous pouvons profiter de la hauteur de la paella pour cuire un plus grand nombre de portions.

Cette poêle à paella émaillé induction de 42 cm convient pour servir :

- 3 à 4 personnes à la valencienne ou en couche mince

- 5 à 8 personnes à demi capacité

- 9 à 10 personnes à pleine capacité

Ensuite, nous vous proposons des informations sur la capacité de vos portions en fonction de la hauteur de la couche de riz et des avantages et inconvénients des différents types de paellera. Vous pouvez trouver ces informations et bien plus encore sur notre blog.