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Bruleur gaz

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Dans cette section, nous avons différents types de brûleurs, également appelés beignets ou roues pour paellas, vous pouvez trouver des brûleurs à gaz ronds ou traditionnels, des brûleurs à paella à haute puissance ou à tube plat et des poêles à paella professionnelles et approuvées pour une utilisation en intérieur, vous pouvez également retrouvez les brûleurs à paella pour les paellas géantes et nos brûleurs à paella dans les meubles en acier pour les professionnels.

Brûleurs à gaz à paella

Le brûleur à gaz paella se connecte à la bouteille de propane, de butane ou à l'alimentation en gaz naturel, ils sont spécialement conçus pour une utilisation en extérieur. Ceux-ci utilisent un régulateur de gaz conventionnel pour les cuisinières à gaz qui fonctionne avec une pression d'entrée comprise entre 28 et 30 mbar, étant facile à utiliser et s'adaptant à différentes tailles de poêles à paella.

Brûleurs à gaz haute puissance

Les brûleurs à haute puissance se caractérisent par être des brûleurs à tube plat, ils sont d'un excellent rapport qualité/prix, offrant 25% de puissance en plus que les brûleurs traditionnels et une meilleure répartition de la chaleur entre leurs anneaux. Leur principale différence avec les professionnels est qu'ils ne disposent pas de vannes à thermocouple, puisque leur utilisation est limitée à l'extérieur.

Brûleurs à gaz professionnels

Le brûleur à gaz professionnel, ceux-ci sont homologués pour l'intérieur et l'extérieur car ils disposent d'une vanne thermocouple qui sert de barrière de sécurité, car la vanne thermocouple, lorsqu'elle refroidit, interrompt la sortie de gaz, évitant les fuites ou accumulations de gaz indésirables. Ils se distinguent par une répartition très uniforme de la chaleur à la base de la poêle à paella ou de tout récipient utilisé.

Brûleurs à gaz géants à paella

Le brûleur à gaz géant ou les réchauds à gaz industriels sont ceux qui nous offrent la plus grande puissance possible sur le marché. Ils sont conçus pour pouvoir cuire et supporter directement des paellas ou des poêles à paella d'une taille maximale de 2 mètres, ils sont également indiqués pour les processus de fermentation pour la production de bière. Ils ont 3 vannes à thermocouple qui nous offrent la sécurité que le gaz ne pourra pas s'échapper pendant l'utilisation. Ils sont homologués pour un usage extérieur et intérieur. Ils permettent l'utilisation du propane et du gaz naturel.

Brûleur à gaz à usage intensif

Les brûleurs à gaz à usage intensif sont fabriqués exclusivement pour être utilisés dans les magasins de riz, les bars, les restaurants ou les hôtels en général. Durables et puissants, ils sont indiqués pour un usage intensif et professionnel, ils peuvent être équipés en option d'un allumage électronique et peuvent être intégrés dans des armoires en acier pour une meilleure utilisation générale dans la cuisine.

Tous nos brûleurs à gaz peuvent fonctionner avec du butane, du propane et du gaz naturel, il vous suffit d'indiquer le type de gaz souhaité dans la section commentaires de votre panier lorsque vous passez votre commande au cas où vous en voudriez un non basé sur le type de gaz standard dans votre pays, sinon le brûleur vous sera expédié en fonction du type de gaz butane/propane propre au pays de destination de la commande.

Si vous souhaitez en savoir plus sur les brûleurs, comment ils doivent être allumés ou leur entretien, nous vous recommandons de consulter notre blog, où nous vous proposons des connaissances et des informations sur tout ce qui concerne la paella.

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