Plancha en Fonte Emaillees 42-52 cm
La plancha en fonte emaillees est un ustensile de cuisine parfait pour préparer des aliments tels que de la viande, du poisson, des légumes et d'autres aliments sur le gril. Sa conception permet une répartition uniforme de la chaleur sur sa surface, permettant aux aliments d'être cuits uniformément, garantissant qu'aucune partie ne reste parfaitement cuite.
De plus, sa polyvalence et sa capacité à retenir la chaleur en font un excellent choix pour la cuisson de plats nécessitant une cuisson lente et uniforme. Finition émaillée lui permet de ne pas nécessiter d'entretien après utilisation et évite l'oxydation.
Entre autres fonctionnalités, nous pouvons trouver:
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Disponible en trois tailles: 42, 52 y 65 cm (choisir)
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Fabriquées en fer fondu émaillé
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Aptes pour cuisiner au gaz ou au bois
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A partir de 100€ d'achat, le reste à 8,95€. Offre valable pour la péninsule espagnole
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Les planchas en fonte émaillée pour brûleurs à gaz ou paelleros sont en fonte, ce qui leur confère une meilleure conduction thermique de manière optimale. Sa grande épaisseur lui permet de maintenir la chaleur plus longtemps, en gardant les aliments au chaud. Ses poignées ont une conception de diffuseur de chaleur qui évite les brûlures.
Ils sont fabriqués de manière réversible, avec un côté ondulé spécial pour la viande, qui nous aide à séparer les graisses, et un autre plat pour les poissons et crustacés.
Sa forme ronde le rend idéal pour être utilisé dans l'un de nos brûleurs à gaz, de ce fait, c'est aussi une excellente plaque chauffante pour les barbecues avec votre paellero à gaz.
Sa couche d'émail vitrifié évite le besoin d'entretien après chaque utilisation et le rend insensible à l'oxydation.
La conception de la plaque chauffante ronde maximise les performances de notre brûleur à gaz car il est également de forme circulaire. Afin que la chaleur soit répartie uniformément sur toute sa base, pour ces planchas 42, 52 et 65 cm, nous vous conseillons les modèles de brûleurs suivants :
Planchas 42 cm :
Brûleur haute puissance de 30 cm
Brûleur professionnel haute puissance 30 cm
Planchas 52 cm :
Brûleur haute puissance de 30 cm
Brûleur haute puissance de 40 cm
Brûleur professionnel haute puissance 30 cm
Brûleur professionnel haute puissance 40 cm
Planchas 65 cm :
Brûleur haute puissance de 40 cm
Brûleur haute puissance de 50 cm
Brûleur haute puissance de 60 cm
Brûleur professionnel 40 cm haute puissance
Brûleur professionnel 50 cm haute puissance
Brûleur professionnel 60 cm haute puissance
Pourquoi acheter la plancha ?
Les plaques grill sont un ustensile de cuisine parfait pour tout cuisiner, des légumes à la viande et au poisson, grâce à leur format réversible, qui permet d'utiliser une partie pour faciliter la cuisson de la viande et l'autre pour la cuisson du poisson. Son format permet également de l'utiliser comme plancha barbecue dans une poêle à paella.
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