Plancha en Fonte Emaillees 42-52 cm

Les planchas en fonte émaillée pour brûleurs à gaz ou paelleros sont en fonte, ce qui leur confère une meilleure conduction thermique de manière optimale. Sa grande épaisseur lui permet de maintenir la chaleur plus longtemps, en gardant les aliments au chaud. Ses poignées ont une conception de diffuseur de chaleur qui évite les brûlures.

Ils sont fabriqués de manière réversible, avec un côté ondulé spécial pour la viande, qui nous aide à séparer les graisses, et un autre plat pour les poissons et crustacés.

Sa forme ronde le rend idéal pour être utilisé dans l'un de nos brûleurs à gaz, de ce fait, c'est aussi une excellente plaque chauffante pour les barbecues avec votre paellero à gaz.

Sa couche d'émail vitrifié évite le besoin d'entretien après chaque utilisation et le rend insensible à l'oxydation.

La conception de la plaque chauffante ronde maximise les performances de notre brûleur à gaz car il est également de forme circulaire. Afin que la chaleur soit répartie uniformément sur toute sa base, pour ces planchas 42, 52 et 65 cm, nous vous conseillons les modèles de brûleurs suivants :

Planchas 42 cm :

Brûleur à tube rond 300

Brûleur à tube rond 350

Brûleur à tube rond 400

Brûleur haute puissance de 30 cm

Brûleur professionnel haute puissance 30 cm

Planchas 52 cm :

Brûleur à tube rond 400

Brûleur à tube rond 500

Brûleur haute puissance de 30 cm

Brûleur haute puissance de 40 cm

Brûleur professionnel haute puissance 30 cm 

Brûleur professionnel haute puissance 40 cm 

Planchas 65 cm :

Brûleur à tube rond 500

Brûleur à tube rond 600

Brûleur haute puissance de 40 cm

Brûleur haute puissance de 50 cm

Brûleur haute puissance de 60 cm

Brûleur professionnel 40 cm haute puissance

Brûleur professionnel 50 cm haute puissance

Brûleur professionnel 60 cm haute puissance

Pourquoi acheter la plancha ?

Les plaques grill sont un ustensile de cuisine parfait pour tout cuisiner, des légumes à la viande et au poisson, grâce à leur format réversible, qui permet d'utiliser une partie pour faciliter la cuisson de la viande et l'autre pour la cuisson du poisson. Son format permet également de l'utiliser comme plancha barbecue dans une poêle à paella.