Pot en Fonte

Le fer fondu émaillé est un alliage de fer riche en carbone et recouverte d’émail, composé principalement de verre.

Il s’agit d’un des matériaux qui retiennent le mieux la chaleur, la diffusant lentement et la répartissant de manière parfaitement homogène et le tout, avec tout type de source de chaleur, induction incluse.

Grâce à un processus de fabrication artisanal, chaque pièce est unique, il existe donc de petites variations dans ses finitions. Cependant, aucune de ces variations n’altère la qualité générale ou le rendement final du produit quant à la cuisine.

Leurs parois de fer larges et leur couche vitrifiée à l’intérieur du récipient, offrent une finition extrêmement durable, mais le plus important : elles offrent une grande versatilité lors de leur usage, grâce à leur capacité à répartir de manière uniforme la chaleur et surtout de la conserver, permettant une bonne conservation, préparation et cuisson parfaite des aliments.

Cuisinez à feu doux et dégustez les recettes les plus traditionnelles: de riz moelleux ou soupe de riz, ragoûts.

Choisissez parmi ces 3 tailles de cuiseurs à riz en fonte

2 litres : pour 2-4 personnes

5 litres : pour 5-10 personnes

10 litres : pour 10-20 personnes

Données techniques Cuiseur à riz en fonte :

Matériau : fonte ou fonte

Épaisseur : 4 mm

Revêtement interne : émail céramique