Poele a Paella Induction 38 cm pour 5-8 personnes parts
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Poele a Paella Induction d'acier poli ou plat paella induction de 38 cm, crée pour un usage en induction, en vitrocéramique et feux électriques
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Nombre de portions maximum: 7-8 personnes
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Nombre de portions à moitié capacité: 4-6 personnes
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Nombre de portions en style valencien: 7-8 persones
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Diamètre supérieur: 38 cm
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Fond de poele: 33 cm
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Hauteur: 4,4 cm
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Aptes pour cuisiner au gaz, induction, vitrocéramique et feux électriques
Livraison GRATUITE
A partir de 100€ d'achat, le reste à 8,95€. Offre valable pour la péninsule espagnole
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Les poêles à paella à induction sont spécialement fabriquées pour être utilisées sur des plaques vitrocéramiques ou à induction, qu'elles soient utilisées à la maison, dans les restaurants ou les bars.
Contrairement aux poêles à paella traditionnelles, qui ont un fond de forme convexe, les poêles à paella à induction sont parfaitement plates afin d'optimiser la surface de contact, et elles ont également un fond renforcé qui augmente leur résistance à la torsion ou à la flexion indésirable.
Cassez les mythes, les paellas vitrocéramiques font de très bonnes paellas !
Cette variante de type acier au carbone se caractérise par être celle traditionnellement utilisée pour la préparation de la paella valencienne. Fabriqué en acier, il distribue la chaleur rapidement et uniformément. Son épaisseur lui confère une grande rigidité et résistance.
La paella, selon la hauteur du riz utilisé dans sa préparation, a une contenance différente, vous pouvez consulter la deuxième photo de nos produits pour voir leur contenance, selon la hauteur de la couche de riz et les mesures de ses diamètres. La paella à la valencienne se caractérise par une fine couche de riz, mais nous pouvons profiter de la hauteur de la paella pour cuire un plus grand nombre de portions.
Cette poêle à paella en acier au carbone de 38 cm convient pour servir :
- 2 à 3 personnes à la valencienne ou en couche mince
- 4 à 6 personnes à demi capacité
- 7 à 8 personnes à pleine capacité
Ensuite, nous vous proposons des informations sur comment faire la première utilisation de votre poêle à paella, comment l'entretenir après utilisation, comment enlever les taches de rouille, sa contenance en portions selon la hauteur de la couche de riz et les avantages et inconvénients des différentes les types. de paella pan Vous pouvez trouver cette information et bien plus encore sur notre blog.
Quelle est la taille de paella nécessaire pour un certain nombre de portions ?
Quelle est la bonne taille de poêle à paella si je veux faire une paella pour 6 personnes? Vais-je mettre 2 kilos de riz dans cette paella? La paella que j'ai est-elle suffisante ou dois-je en acheter une nouvelle?
Nous sommes sûrs que vous avez rencontré certains de ces doutes lors de la préparation d'une paella, que ce soit pour votre famille ou vos amis, vous laissant avec ce mauvais sentiment dans l'estomac quant à savoir si vous pouviez préparer cette magnifique paella.
Laissez ces soucis au passé, chez Originalpaella, nous avons rassemblé nos connaissances sur la paella pour vous fournir une solution visuelle simple, un tableau avec toutes les mesures de la paella et les portions que vous pouvez obtenir dans chacune, un simple coup d'œil et vous saurez tout.
Dans cet autre tableau vous avez les mêmes informations mais organisées différemment au cas où le premier aurait laissé des doutes. Au lieu d'indiquer les personnes en cm, les cm nécessaires sont indiqués en fonction du nombre de personnes.
| Diamètre de la Paella | |||
| Paella pour X personne | Amende or Valenciana | Demi capacité | Pleine capacité |
| Paella pour 1 personne | 30-32 cm | X | X |
| Paella pour 2 personne | 34-36-38-40-42 cm | X | X |
| Paella pour 3 personne | 38-40-42-46 cm | 30-32-34-36 cm | X |
| Paella pour 4 personne | 40-42-46-50-55 cm | 32-34-36-38 cm | 30 cm |
| Paella pour 6 personne | 55-60 cm | 38-40-42-46-50 cm | 34-36 cm |
| Paella pour 8 personne | 60-65 cm | 46-50-55 cm | 38-40 cm |
| Paella pour 10 personne | 65-70-80 cm | 46-50-55-60 cm | 42 cm |
| Paella pour 12 personne | 65-70 cm | 65 cm | 46-50 cm |
| Paella pour 14 personne | 80 cm | 60-65-75 cm | 50-55 cm |
| Paella pour 16 personne | 90 cm | 65-70-80 cm | 55-60 cm |
| Paella pour 18 personne | 90 cm | 65-70-80 cm | 60 cm |
| Paella pour 20 personne | 90-100 cm | 70-80 cm | 60-65 cm |
| Paella pour 30 personne | 100 cm | 80-90 cm | 70 cm |
| Paella pour 40 personne | 115 cm | 90-100 cm | 80 cm |
| Paella pour 50 personne | 115 cm | 100 cm | 90 cm |
| Paella pour 60 personne | 115-130 cm | 100-115 cm | 90-100 cm |
| Paella pour 70 personne | 130 cm | 100-115 cm | 90-100 cm |
| Paella pour 80 personne | X | 115 cm | 100 cm |
| Paella pour 90 personne | X | 115-130 cm | 115 cm |
| Paella pour 100 personne | X | 130 cm | 115 cm |
Si vous voulez connaître plus de détails et quelques astuces intéressantes que vous pouvez obtenir à partir de ce tableau, visitez notre blog.
Read moreShow lessPremière utilisation de la paella
Comme tout objet en fer, il peut rouiller. Pour cette raison, à la fin du processus de fabrication, une couche antioxydante est ajoutée à la poêle à paella qui la protège et la maintient en excellent état.
Une fois que vous l'aurez reçu à la maison, vous devrez retirer ce film protecteur avant d'utiliser ladite paella pour la première fois, ceux-ci serviront également de traitement thermique pour éviter d'éventuelles déformations futures causées par l'utilisation ou la chaleur intense.
Les étapes à suivre se trouvent dans la vidéo suivante, vous pouvez trouver plus d'informations sur la première utilisation de la paella sur notre blog.
Read moreShow lessPremière utilisation de la paella
Il faut aussi rappeler comment savoir appliquer le bon entretien pour que la paella soit propre et sans oxydation.
Nous recommandons de nettoyer avec un nettoyant et de l'eau, de frotter avec la partie douce de l'éponge et de bien sécher la paella après le nettoyage. Nous devons également tenir compte du fait que tous les produits en acier peuvent rouiller, pour éviter cela, nous devons appliquer une couche d'huile végétale sur sa surface après le nettoyage, en la stockant, de préférence, enveloppée dans du papier ou dans un sac en plastique dans un endroit sûr. sec et frais.
Vous pouvez voir les étapes à suivre dans la vidéo suivante, vous pouvez trouver plus d'informations sur l'entretien de votre paella dans notre blog.
Read moreShow lessEnlever la rouille de la paella
Même avec toutes ces étapes, l'accident peut arriver que nous ayons oublié de mettre la couche d'huile protectrice et que notre paella se soit oxydée à cause de cela.
Nous recommandons l'utilisation du produit de nettoyage Asevi pour enlever la rouille de notre poêle à paella. Appliquez simplement le produit sur la zone affectée et nettoyez-le avec de l'eau. Lorsque la rouille a été enlevée, nous vous recommandons de nettoyer, sécher et appliquer une couche d'huile végétale sur notre poêle à paella pour éviter de futurs accidents.
Vous pouvez voir un guide sur la façon de le faire dans la vidéo suivante, vous pouvez trouver plus d'informations sur l'élimination de la rouille de votre paella sur notre blog.
Read moreShow lessDifférences entre les différents types de poêles à paella
Il existe plusieurs sortes de paella, chacune avec ses propres qualités, caractéristiques et avantages et inconvénients possibles selon son utilisation.
Afin de vous aider à décider quelle serait votre paella indiquée, nous vous proposons ci-dessous une vidéo qui vous expliquera leurs différences entre elles, vous pouvez trouver plus d'informations sur les différents types de paellas sur notre blog.
Read moreShow lessComment éviter qu'une paella ne gonfle
La dernière chose que nous souhaitons lorsque nous achetons une nouvelle poêle à paella, c'est qu'elle dure peu de temps, non seulement nous devons la nettoyer, mais nous devons également l'empêcher de se gonfler.
Cela peut sembler un sujet compliqué, mais nous avons notre guide sur la façon d'empêcher votre paella de gonfler, qui explique plusieurs méthodes pour l'éviter.
Read moreShow lessPuis-je faire une bonne paella valencienne en induction?
La paella est généralement préparée au feu de bois ou à l'aide d'un brûleur à paella, mais aujourd'hui, la grande majorité des foyers ont leurs cuisinières en céramique ou à induction.
Il existe des plats qui s'adaptent parfaitement à l'utilisation des plaques à induction, mais la paella en fait-elle partie ? Nous pouvons le confirmer, et pour plusieurs raisons.
Suivez le lien suivant et découvrez pourquoi dans notre article de blog.
Read moreShow lessTable de service par taille de paella
Cliquez sur ce lien pour télécharger le tableau
Tableau du nombre de personnes par type de ration paella souhaitée
Dans cet autre tableau vous avez les mêmes informations mais organisées différemment au cas où le premier aurait laissé des doutes. Au lieu d'indiquer les personnes en cm, les cm nécessaires sont indiqués en fonction du nombre de personnes.
| Diamètre de la Paella | |||
| Paella pour X personne | Amende or Valenciana | Demi capacité | Pleine capacité |
| Paella pour 1 personne | 30-32 cm | X | X |
| Paella pour 2 personne | 34-36-38-40-42 cm | X | X |
| Paella pour 3 personne | 38-40-42-46 cm | 30-32-34-36 cm | X |
| Paella pour 4 personne | 40-42-46-50-55 cm | 32-34-36-38 cm | 30 cm |
| Paella pour 6 personne | 55-60 cm | 38-40-42-46-50 cm | 34-36 cm |
| Paella pour 8 personne | 60-65 cm | 46-50-55 cm | 38-40 cm |
| Paella pour 10 personne | 65-70-80 cm | 46-50-55-60 cm | 42 cm |
| Paella pour 12 personne | 65-70 cm | 65 cm | 46-50 cm |
| Paella pour 14 personne | 80 cm | 60-65-75 cm | 50-55 cm |
| Paella pour 16 personne | 90 cm | 65-70-80 cm | 55-60 cm |
| Paella pour 18 personne | 90 cm | 65-70-80 cm | 60 cm |
| Paella pour 20 personne | 90-100 cm | 70-80 cm | 60-65 cm |
| Paella pour 30 personne | 100 cm | 80-90 cm | 70 cm |
| Paella pour 40 personne | 115 cm | 90-100 cm | 80 cm |
| Paella pour 50 personne | 115 cm | 100 cm | 90 cm |
| Paella pour 60 personne | 115-130 cm | 100-115 cm | 90-100 cm |
| Paella pour 70 personne | 130 cm | 100-115 cm | 90-100 cm |
| Paella pour 80 personne | X | 115 cm | 100 cm |
| Paella pour 90 personne | X | 115-130 cm | 115 cm |
| Paella pour 100 personne | X | 130 cm | 115 cm |
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