Le paprika La Vera, ou paprika fumé, est un assaisonnement polyvalent utilisé dans d'innombrables recettes espagnoles. Fabriqué à partir de piments fraîchement cueillis et fumés, ce paprika combine une saveur douce avec une saveur fumée intense, en particulier pour les paellas.
Hotel Sweet Paprika 440 grammes fumé est un ingrédient clé dans de nombreux plats de riz. C'est aussi un excellent condiment à utiliser pour d'autres ingrédients dans d'autres plats, comme les pommes de terre, les ragoûts et les sauces.
L'histoire de ce condiment remonte à 1493, lorsque Christophe Colomb l'apporta en Espagne après l'arrivée des conquérants espagnols en Amérique et l'offrit aux Rois Catholiques. Sa culture s'est rapidement répandue dans toute l'Espagne et dans le reste de l'Europe, atteignant une grande renommée dans des pays comme la Hongrie, où le paprika est appelé "paprika".
Carmencita est l'une des marques les plus reconnues en Espagne avec ses gammes d'épices qui ornent la plupart des magasins d'alimentation et de gastronomie, maintenant ces produits sont sans gluten, vous pouvez donc cuisiner la paella pour les coeliaques, afin que chacun puisse savourer la paella originale
Comment utiliser le paprika doux ?
Son application dans nos paellas est simple, lorsque toute notre viande est frite, on introduit, dans le cas d'une paella pour 4 personnes, environ 2,5 grammes de paprika doux, puis on introduit de l'eau, pour éviter que le paprika n'amertume la saveur.
Pourquoi acheter paella paprika doux?
La boîte de 440 gr de paprika doux de l'hôtel vous apporte l'un des ingrédients les plus courants de la paella, déjà préparé, il apporte à vos plats la saveur particulière du poivron fumé de manière simple et pratique, sans gluten, pour le plaisir de tous. amateur de paëlla.
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