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Poele a Paella Profonde Emaille 18 cm
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Diamètre supérieur: 18 cm
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Diamètre inférieur: 12 cm
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Volume: 0.8 L
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Hauteur sans poignées: 4.7cm
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Hauteur avec poignées: 7.8 cm
- Adaptées au Gaz, induction, vitrocéramique, plaques électriques, four et bois de chauffage
A partir de 100€ d'achat, le reste à 8,95€. Offre valable pour la péninsule espagnole
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Les marmites en fer émaillé ou les poêles à paella émaillées profondes se distinguent par leur fond plat qui facilite le maintien du bouillon de nos repas, contrairement à d'autres poêles à paella plus traditionnelles.
Il est en acier et recouvert d'un émail chiné noir et blanc qui le protège et prévient l'oxydation. Grâce à cela, il est facile à nettoyer et à ranger et ne nécessite aucun type d'entretien après utilisation.
Cette poêle à paella profonde émaillée de 18 cm convient pour servir des tapas ou des portions de dégustation.
En raison de sa taille, nous recommandons le modèle de paellero suivant : Brûleur à gaz modèle 20 cm
Vous trouverez ci-dessous des informations sur votre capacité de service en fonction de la hauteur de la couche de riz. Vous pouvez trouver ces informations et bien plus encore sur notre blog.
Table de service par taille de paella
Cliquez sur ce lien pour télécharger le tableau
Tableau du nombre de personnes par type de ration paella souhaitée
Dans cet autre tableau vous avez les mêmes informations mais organisées différemment au cas où le premier aurait laissé des doutes. Au lieu d'indiquer les personnes en cm, les cm nécessaires sont indiqués en fonction du nombre de personnes.
| Diamètre de la Paella | |||
| Paella pour X personne | Amende or Valenciana | Demi capacité | Pleine capacité |
| Paella pour 1 personne | 30-32 cm | X | X |
| Paella pour 2 personne | 34-36-38-40-42 cm | X | X |
| Paella pour 3 personne | 38-40-42-46 cm | 30-32-34-36 cm | X |
| Paella pour 4 personne | 40-42-46-50-55 cm | 32-34-36-38 cm | 30 cm |
| Paella pour 6 personne | 55-60 cm | 38-40-42-46-50 cm | 34-36 cm |
| Paella pour 8 personne | 60-65 cm | 46-50-55 cm | 38-40 cm |
| Paella pour 10 personne | 65-70-80 cm | 46-50-55-60 cm | 42 cm |
| Paella pour 12 personne | 65-70 cm | 65 cm | 46-50 cm |
| Paella pour 14 personne | 80 cm | 60-65-75 cm | 50-55 cm |
| Paella pour 16 personne | 90 cm | 65-70-80 cm | 55-60 cm |
| Paella pour 18 personne | 90 cm | 65-70-80 cm | 60 cm |
| Paella pour 20 personne | 90-100 cm | 70-80 cm | 60-65 cm |
| Paella pour 30 personne | 100 cm | 80-90 cm | 70 cm |
| Paella pour 40 personne | 115 cm | 90-100 cm | 80 cm |
| Paella pour 50 personne | 115 cm | 100 cm | 90 cm |
| Paella pour 60 personne | 115-130 cm | 100-115 cm | 90-100 cm |
| Paella pour 70 personne | 130 cm | 100-115 cm | 90-100 cm |
| Paella pour 80 personne | X | 115 cm | 100 cm |
| Paella pour 90 personne | X | 115-130 cm | 115 cm |
| Paella pour 100 personne | X | 130 cm | 115 cm |
Première utilisation de la paella
Comme tout objet en fer, il peut rouiller. Pour cette raison, à la fin du processus de fabrication, une couche antioxydante est ajoutée à la poêle à paella qui la protège et la maintient en excellent état.
Une fois que vous l'aurez reçu à la maison, vous devrez retirer ce film protecteur avant d'utiliser ladite paella pour la première fois, ceux-ci serviront également de traitement thermique pour éviter d'éventuelles déformations futures causées par l'utilisation ou la chaleur intense.
Les étapes à suivre se trouvent dans la vidéo suivante, vous pouvez trouver plus d'informations sur la première utilisation de la paella sur notre blog.
En savoir plusMontrer moinsPremière utilisation de la paella
Il faut aussi rappeler comment savoir appliquer le bon entretien pour que la paella soit propre et sans oxydation.
Nous recommandons de nettoyer avec un nettoyant et de l'eau, de frotter avec la partie douce de l'éponge et de bien sécher la paella après le nettoyage. Nous devons également tenir compte du fait que tous les produits en acier peuvent rouiller, pour éviter cela, nous devons appliquer une couche d'huile végétale sur sa surface après le nettoyage, en la stockant, de préférence, enveloppée dans du papier ou dans un sac en plastique dans un endroit sûr. sec et frais.
Vous pouvez voir les étapes à suivre dans la vidéo suivante, vous pouvez trouver plus d'informations sur l'entretien de votre paella dans notre blog.
En savoir plusMontrer moinsEnlever la rouille de la paella
Même avec toutes ces étapes, l'accident peut arriver que nous ayons oublié de mettre la couche d'huile protectrice et que notre paella se soit oxydée à cause de cela.
Nous recommandons l'utilisation du produit de nettoyage Asevi pour enlever la rouille de notre poêle à paella. Appliquez simplement le produit sur la zone affectée et nettoyez-le avec de l'eau. Lorsque la rouille a été enlevée, nous vous recommandons de nettoyer, sécher et appliquer une couche d'huile végétale sur notre poêle à paella pour éviter de futurs accidents.
Vous pouvez voir un guide sur la façon de le faire dans la vidéo suivante, vous pouvez trouver plus d'informations sur l'élimination de la rouille de votre paella sur notre blog.
En savoir plusMontrer moinsDifférences entre les différents types de poêles à paella
Il existe plusieurs sortes de paella, chacune avec ses propres qualités, caractéristiques et avantages et inconvénients possibles selon son utilisation.
Afin de vous aider à décider quelle serait votre paella indiquée, nous vous proposons ci-dessous une vidéo qui vous expliquera leurs différences entre elles, vous pouvez trouver plus d'informations sur les différents types de paellas sur notre blog.
En savoir plusMontrer moinsComment éviter qu'une paella ne gonfle
La dernière chose que nous souhaitons lorsque nous achetons une nouvelle poêle à paella, c'est qu'elle dure peu de temps, non seulement nous devons la nettoyer, mais nous devons également l'empêcher de se gonfler.
Cela peut sembler un sujet compliqué, mais nous avons notre guide sur la façon d'empêcher votre paella de gonfler, qui explique plusieurs méthodes pour l'éviter.
En savoir plusMontrer moinsavec ce produit
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