Brûleur à paella professionnel 90 cm haute puissance

Name: Brûleur à paella professionnel 90 cm haute puissance
Brand: OriginalPaella
SKU: TT900
Price: 525.64 EUR
Availability: InStock

525,64 € 525,64 €

609,31 €

(1)

Diamètre extérieur: 900 mm ou 90 cm
Nombre d’anneau: 4
Tube plat, PLUS DE PUISSANCE.
Homologuées pour usage en intérieur et extérieure. Soupape de sécurité avec thermocouple intégré.
Pour paellas de 60-130 cm.
Les brûleurs sont certifiés CE.
Vous pouvez trouver des accessoires de gaz ici

Vous ne savez pas quelle taille de poêle à paella convient à votre paella ? Cliquez sur ce lien et découvrez

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Reference:TT900

bruleur paella 90cm professionnelle, Rechaud Paella 90cm

VENTE

83,67 €

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Description

Caractéristiques

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Description

Le Brûleur Paella a gaz ou Rechaud Paella s’utilisent comme diffuseurs de feu, afin que le feu soit uniforme sous la paella, poêle ou tout autre type de récipient de cuisine.

Le feu est facilement contrôlable et permet de cuisiner de manière sûre et propre. N’oubliez pas: vous pouvez utiliser votre brûleur pour cuisiner plus que la paella.

Homologuées pour usage en intérieur. Incluent Soupape de sécurité avec thermocouple intégré, qui les rend apte pour un usage dans des endroits fermés ou semi fermés.

Contient quatre anneaux concentriques et trois télécommandes qui contrôlent de manière indépendante les anneaux, pour que vous puissiez ajuster la chaleur où et quand vous en avez besoin. L’anneau extérieur est de 90 cm, l’anneau central de 70 cm et les deux anneaux intérieurs de 50 cm et 30 cm. Cet anneau contient trois radios internes qui garantissent la distribution uniforme de la chaleur sur la base de la paella. Les anneux peuvent être utilisé indépendamment. En cas d’utilisation du seul anneau intérieur, il est recommandé de protéger les anneaux extérieurs pour éviter des obstructions.

Caractéristiques
Le Brûleur Paella 90cm Professionnelle doit être utilisé avec des pattes dont la hauteur minimum sera de 65 cm (comprise)
Puissance maximale 41,57 kw avec gaz propane à 50 mbar.
Diamètre du brûleur, 90 cm.

Plus grand débit de gaz.
Chauffe plus puissante et abondante.
Disposition latérale du foyer.
Plus grande diffusion de la flamme.
Meilleure combustion.

Diamètre recommandé de la poêle à paella:

2 Anneaux allumés, 65 à 80 cm. Capacité 50 -150 l.
3 Anneaux allumés, 90 à 115 cm. Capacité 150 -200 l.
4 Anneaux allumés, 100 à 150 cm. Capacité 200 -250 l.

Puissance et consommation

Modèle		Gaz utilisé	Pression de travail	Kw / Kcal/h	Consommation	Nombre de foyers
OI-900	G-30	Butane	29 mbar	31,6 / 27.215	2,49 kg/h	4
	G-31	Propane	37 mbar	31,6 / 27.215	2,45 kg/h	4
	G-31	Propane	50 mbar	41,57 / 35.802	3,23 kg/h	4
	G-20	Gaz nature	20 mbar	38 / 32.727	4,02 m³/h	4

Fonctionne avec gaz naturel ou propane/ butane, lors de la commande, n'oubliez pas d'indiquer le type de gaz que vous préférez pour son fonctionnement (butane, propane ou gaz naturel) et le pays de destination dans la section commentaires de votre panier, sinon, la commande sera envoyée avec le brûleur pour le gaz butane/propane adapté au pays de destination de la commande.

Connexions spéciales pour tous les pays (Royaume-Uni, Etats-Unis, France, Australie, etc.) sont disponibles ou nous pouvons fabriquer votre brûleur ou rechaud à gaz paella.

Sa couche d’émail vitrifié permet un nettoyage facile. Pour obtenir plus d’information, consultez la fiche de conseils d‘entretien.

Modèles disponibles
Brûleur Paella 90cm Professionnelle Butane/Propane, apte uniquement pour butane à 29 mbar et propane à 37 mbar.
Brûleur Paella 90cm Professionnelle Propane, apte uniquement pour propane à 50 mbar.
Brûleur Paella 90cm Professionnelle Gaz naturel, apte uniquement pour gaz naturel à 20 mbar.

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Tableau des proportions de paella pour les brûleurs

Inutile de chercher des guides ou des tutoriels, avec ce tableau des dimensions des brûleurs à gaz pour la paella, vous pourrez choisir en un clin d'œil votre équipement parfait pour la paella.

Si vous souhaitez obtenir plus d'informations sur ce tableau, ainsi que des conseils supplémentaires, vous pouvez visiter notre article de blog en cliquant sur ce lien.

Tableau des proportions de paella pour brûleurs à paella

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Quelle est la bonne taille de poêle à paella pour ma poêle à paella ?

Quelle serait la bonne taille de brûleur à paella pour ma poêle à paella? 50 cm sont trop grands pour une poêle à paella de 30 cm? Puis-je faire cuire une poêle à paella de 40 cm avec un brûleur à paella de 80 cm? Même si ce n'est qu'avec son anneau intérieur ?

Chez Originalpaella, nous sommes plus que sûrs que vous vous êtes déjà posé ce genre de question, qu'il s'agisse du brûleur à paella que vous avez déjà ou de la poêle à paella que vous avez stockée à la maison, sans savoir si les tailles entre elles sont compatibles ou complètement incorrectes.

En raison de ce problème, nous avons consulté nos maîtres paelleros, recueilli leurs opinions et leurs connaissances, et nous avons rassemblé tout cela dans le tableau suivant des proportions pour les poêles à paella, afin que vous puissiez choisir votre poêle à paella idéale simplement en jetant un coup d'œil. à ce tableau.

Si vous voulez en savoir plus sur les détails et quelques astuces intéressantes que vous pouvez obtenir à partir de ce tableau, visitez notre blog.

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Comment allumer une poêle à paella professionnelle

Dans cette section, vous trouverez une démonstration de la façon d'allumer le brûleur professionnel. Tout d'abord, nous devons ouvrir le gaz et allumer l'anneau intérieur pour éviter de nous brûler lorsque nous allumons l'anneau extérieur, en rapprochant notre briquet de l'anneau, il s'allumera sans avoir besoin de plus d'aide de notre part. Nous répétons cette action pour la bague extérieure. De là, nous pouvons régler le gaz avec les régulateurs, un quart de tour pour le minimum et un autre pour le maximum. Pour éteindre le brûleur, il suffit de le tourner dans l'autre sens jusqu'à ce que le feu des deux anneaux s'éteigne.

Vous pouvez trouver dans cette vidéo une démonstration de la façon d'allumer et d'éteindre le brûleur, si vous voulez en savoir plus sur la façon d'allumer le brûleur professionnel, vous pouvez visiter notre blog.

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Types de paellero ou brûleurs - Brûleur professionnel

En regardant les différents types de poêles à paella ou de brûleurs, les brûleurs professionnels se distinguent par leurs chambres plus larges, avec leurs trous de sortie de gaz à une position intermédiaire de 45 degrés, ce qui rend plus difficile le colmatage des trous. Ils ont également des vannes à thermocouple, qui empêchent les fuites de gaz car, si la vanne devient froide à cause de cela, elle se ferme automatiquement et empêche la fuite.

Dans la vidéo suivante, nous vous montrons les différents types de brûleurs ou paelleros et leurs différences, si vous souhaitez plus d'informations sur les différents types de brûleurs ou de paelleros, vous pouvez visiter notre blog.

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